Supremasde pollo rellenas con queso crema philadelphia y jamón. supremas o filetes de pechuga de pollo • jamón de cualquier tipo • queso crema philalelphia • salsa blanca (bechamel) • pan rallado fino • harina • huevos batidos • Queso parmesano rallado. 30 - 40 minutos. 4 porciones. Viña del Mar, Valparaíso, Chile.
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MIRÁEL PASO A PASO. Mechar la pechuga y rellenar con el jamón, la mozzarella y los tomate secos. Cerrar la punta y dorar en una sartén caliente con aceite de oliva. Retirar y terminar su cocción en horno a 180º durante 20`. Salsa: Condimentar y agregar la manteca. Dejar reducir unos minutos, salsear la pechuga y servir.
2pechugas de pollo ; 1 trozo de cebolla ; 1 hoja de laurel ; 125 gramos de nuez ; 100 gramos de queso fresco ; 100 gramos de crema ; 1 taza de leche ; 1 lata
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Lapechuga de pollo, tan consumida a lo largo de todo el año, también es de lo más socorrida en verano.Como carne blanca, y la parte con menos grasa de este ave, es un alimento ligero y rico en
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pechugas rellenas en crema de nuez
